赤藓糖醇膜法提高产品质量，为健康助力！

赤藓糖醇膜法提高产品质量，为健康助力！
赤藓糖醇，白色结晶，微甜，相对甜度0.65，有清凉感，发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%，25℃)。因溶解度较低，易结晶。用于有机合成和生化研究。由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliellapllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后，发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化，结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。

膜分离应用：
赤藓糖醇，作为一种低热量甜味剂，是健康使用甜味的方式。信达膜赤藓糖醇过滤脱色浓缩设备，通过膜设备，过滤提纯脱色，对赤藓糖醇母液进行处理，解决了传统方式处理效果不好，脱色效果差的问题，对多次结晶后的母液也可以做到过滤分离脱色提纯，解决了赤藓糖醇的提取问题，提取精度高，节能环保，减少能源消耗，从而做到科学生产，提高企业的生产。